Bergama Kozak Çam Fıstığı

İzmir'in Bergama ilçesi ve çevresindeki Kozak Yaylası'nda yetişen çam ağaçlarının (Fıstık Çamı, Pinus pinea) kozalaklarından elde edilen, meşhur ve kaliteli bir çam fıstığı türüdür. Bergama çam fıstığı, Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olup, özellikle yüksek aroması ve iri taneleriyle gastronomi dünyasında çok değerli kabul edilir.